Versheid
Bevroren
Herkomst
Nieuw Zeeland
Lamsbout
Een lamsbout bevat in vergelijking met andere stukken vlees weinig vet, dit maakt het uiterst geschikt om in zijn geheel te bereiden. De Nieuw Zeelandse lamsbout in ons assortiment is zonder been, ideaal want hierdoor is hij gemakkelijk te trancheren. Voor iedereen die een keer iets anders op tafel wil zetten is de lamsbout zeker aan te bevelen.
Lamsbout kopen
Houd je van mooie grote stukken mals vlees en wil je een keer iets anders dan bijvoorbeeld een cote de boeuf? Dan is een lamsbout kopen zeker een goed alternatief. Het is heerlijk van smaak maar is ook zeker een pronkstuk voor op tafel als je gasten te eten krijgt. Er zijn voldoende marinade opties mogelijk om de lamsbout nog een extra dimensie te geven.
€ 34.85
- Besteld vóór 23:59 = volgende avond in huis*
- 100% gekoelde levering
- Gratis verzending vanaf € 85,00
- De keuze van Topchefs uit de regio!
Lamsbout
Onze lamsbout is afkomstig van het achterste deel van het lam, waar het vlees malser en sappiger is. Het heeft een rijke smaak en een malse textuur, waardoor het perfect is voor braden, grillen of stoven. Serveer het met heerlijke kruiden en sauzen voor een onvergetelijke maaltijd.
Product eigenschappen:
Dit lamsvlees is afkomstig uit Nieuw Zeeland. Heerlijk mals en smaakvol. het bot is voor u verwijderd, dus u ontvangt alleen vlees.
Lamsbout bereiden
Lamsbout uit de oven
Een lamsbout uit de oven is heerlijk en makkelijk om te maken. Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Prepareer vervolgens de lamsbout, zorg dat hij op kamertemperatuur is en dep hem droog voordat de lamsbout de oven in gaat. Zet de lamsbout ongeveer 40 minuten in de oven. Verhoog vervolgens de temperatuur van de oven naar 220 graden of de grill stand en zet de lamsbout nog 10 minuten terug minuten terug. De gewenste kerntemperatuur voor een lamsbout ligt tussen de 55 en max 60 graden, wil je zeker zijn dat jouw lamsbout niet te kort of te lang in de oven ligt? Maak gebruik van een kernthermometer om de temperatuur te volgen. Lamsbout zonder been, zoals wij hem aanbieden kan namelijk iets korter in de oven dan hierboven beschreven.
Lamsbout op de BBQ
Een lamsbout maken op de BBQ is makkelijker dan je zou verwachten. Richt je bbq in met een koude en warme zone. Zet onder het rooster van de koude zone een lekbak met water, dit vangt het vet op van de lamsbout maar houd tevens ook de lamsbout vochtig daar de stoom die het afgeeft tijdens de garing. Aan de andere kant van de bbq plaats je de kolen. Leg de lamsbout eerst 10 minuten per kant boven de kolen (in totaal dus 20 minuten). Verplaats vervolgens de lamsbout naar de koude zone tot hij tussen de 55 en 60 graden gehaald heeft.
Houd tijdens het gehele proces de kerntemperatuur goed in de gaten, bij bereiding van de lamsbout op de bbq wil je het vlees niet boven de 60 graden krijgen. Wil je de lamsbout lekker mals houden dan wil je de kerntemperatuur ook niet te snel behalen.
*Bezorgtijden
Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.
Leveringen & Bezorgdagen
Onze producten worden ’s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ’s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
| Maandag besteld | = dinsdag geleverd |
| Dinsdag besteld | = woensdag geleverd |
| Woensdag besteld | = donderdag geleverd |
| Donderdag besteld | = vrijdag geleverd |
| Vrijdag besteld | = maandag geleverd |
| Zaterdag besteld | = maandag geleverd |
| Zondag besteld | = maandag geleverd |
Lamsbout uit de oven
Een lamsbout uit de oven is heerlijk en makkelijk om te maken. Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Prepareer vervolgens de lamsbout, zorg dat hij op kamertemperatuur is en dep hem droog voordat de lamsbout de oven in gaat. Zet de lamsbout ongeveer 40 minuten in de oven. Verhoog vervolgens de temperatuur van de oven naar 220 graden of de grill stand en zet de lamsbout nog 10 minuten terug minuten terug. De gewenste kerntemperatuur voor een lamsbout ligt tussen de 55 en max 60 graden, wil je zeker zijn dat jouw lamsbout niet te kort of te lang in de oven ligt? Maak gebruik van een kernthermometer om de temperatuur te volgen. Lamsbout zonder been, zoals wij hem aanbieden kan namelijk iets korter in de oven dan hierboven beschreven.
Lamsbout op de BBQ
Een lamsbout maken op de BBQ is makkelijker dan je zou verwachten. Richt je bbq in met een koude en warme zone. Zet onder het rooster van de koude zone een lekbak met water, dit vangt het vet op van de lamsbout maar houd tevens ook de lamsbout vochtig daar de stoom die het afgeeft tijdens de garing. Aan de andere kant van de bbq plaats je de kolen. Leg de lamsbout eerst 10 minuten per kant boven de kolen (in totaal dus 20 minuten). Verplaats vervolgens de lamsbout naar de koude zone tot hij tussen de 55 en 60 graden gehaald heeft.
Houd tijdens het gehele proces de kerntemperatuur goed in de gaten, bij bereiding van de lamsbout op de bbq wil je het vlees niet boven de 60 graden krijgen. Wil je de lamsbout lekker mals houden dan wil je de kerntemperatuur ook niet te snel behalen.
Kerntemperatuur
Lamsbout bereiden
Lamsbout uit de oven
Een lamsbout uit de oven is heerlijk en makkelijk om te maken. Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Prepareer vervolgens de lamsbout, zorg dat hij op kamertemperatuur is en dep hem droog voordat de lamsbout de oven in gaat. Zet de lamsbout ongeveer 40 minuten in de oven. Verhoog vervolgens de temperatuur van de oven naar 220 graden of de grill stand en zet de lamsbout nog 10 minuten terug minuten terug. De gewenste kerntemperatuur voor een lamsbout ligt tussen de 55 en max 60 graden, wil je zeker zijn dat jouw lamsbout niet te kort of te lang in de oven ligt? Maak gebruik van een kernthermometer om de temperatuur te volgen. Lamsbout zonder been, zoals wij hem aanbieden kan namelijk iets korter in de oven dan hierboven beschreven.
Lamsbout op de BBQ
Een lamsbout maken op de BBQ is makkelijker dan je zou verwachten. Richt je bbq in met een koude en warme zone. Zet onder het rooster van de koude zone een lekbak met water, dit vangt het vet op van de lamsbout maar houd tevens ook de lamsbout vochtig daar de stoom die het afgeeft tijdens de garing. Aan de andere kant van de bbq plaats je de kolen. Leg de lamsbout eerst 10 minuten per kant boven de kolen (in totaal dus 20 minuten). Verplaats vervolgens de lamsbout naar de koude zone tot hij tussen de 55 en 60 graden gehaald heeft.
Houd tijdens het gehele proces de kerntemperatuur goed in de gaten, bij bereiding van de lamsbout op de bbq wil je het vlees niet boven de 60 graden krijgen. Wil je de lamsbout lekker mals houden dan wil je de kerntemperatuur ook niet te snel behalen.
Levering & bezorgtijden
| Maandag besteld | = dinsdag geleverd |
| Dinsdag besteld | = woensdag geleverd |
| Woensdag besteld | = donderdag geleverd |
| Donderdag besteld | = vrijdag geleverd |
| Vrijdag besteld | = maandag geleverd |
| Zaterdag besteld | = maandag geleverd |
| Zondag besteld | = maandag geleverd |
Reviews (1)
Ook erg lekker
Gerelateerde producten
Waarom Bollensteak?
EIGEN TRANSPORT
Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.
ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE
Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
HOGE KWALITEIT
Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.
SNELLE LEVERING
Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.
