Vers of bevroren
Bevroren
Herkomst
Nederland
Ras
Dubbeldoel
Côte de Boeuf Dubbeldoel
De Cote de Boeuf is afkomstig van de laatste zes ribben van het ribrack. Het vlees heeft een zachte structuur en is heerlijk mals. Onze Dubbeldoel Cote De Boeuf wordt in onze eigen slagerij uitgebeend en op maat gesneden waardoor er vrijwel geen snijverlies is.
Friese Holstein en Simmental dubbeldoel rundvlees
Voor ons Dubbeldoel rundvlees assortiment werken wij samen met verschillende boeren uit Friesland, Gelderland en Overijssel. Waar veel toprestaurants voornamelijk werken met Angus rundvlees zie je dat dit oer Hollandse rundvlees steeds meer voet aan de grond krijgt. Door de fantastische marmering van het vlees en het karakteristieke vetrandje vinden wij dit niet meer dan terecht. Daarnaast wordt duurzaamheid in de vleesproductie steeds belangrijker. Doordat de runderen na hun melkproductie direct worden ingezet voor vleesproductie is het ook nog eens een prima duurzaam alternatief voor de andere rassen.€ 44.30 – € 56.95
- Besteld vóór 23:59 = volgende avond in huis*
- 100% gekoelde levering
- Gratis verzending vanaf € 85,00
- De keuze van Topchefs uit de regio!
Côte de Boeuf Dubbeldoel
Onze Côte de Boeuf Dubbeldoel is afkomstig van dubbel doel vleesveerassen, die zowel voor melk als vlees worden gehouden. Het is een heerlijk stuk vlees met een perfecte balans tussen malsheid en smaak. De côte de boeuf wordt gesneden uit de ribben van het rund en is ideaal om te grillen of te roosteren.
Waarom een Côte de Boeuf Dubbeldoel?
- Gesneden van Dubbeldoel runderen
- Heerlijk mals met prachtige marmering
- Afkomstig van Nederlandse boerderijen
- Geen onnodige antibiotica en hormonen
Certificaat
Côte de Boeuf Dubbeldoel bereiden
De Côte de Boeuf Dubbeldoel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor de barbecue. Om dit product optimaal te bereiden, volg je deze eenvoudige stappen:
1. Haal het vlees minstens 30 minuten voor het grillen uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
2. Breng het vlees op smaak met grof zeezout en versgemalen zwarte peper.
3. Verhit de barbecue tot een hoge temperatuur van ongeveer 250°C.
4. Gril de Côte de Boeuf direct boven het vuur gedurende 2-3 minuten aan elke zijde om een mooie korst te creëren.
5. Verplaats het vlees naar een indirecte hittezone en gaar het verder gedurende 10-15 minuten, afhankelijk van gewenste gaarheid (medium-rare tot medium).
6. Laat het vlees na het grillen rusten onder aluminiumfolie voor ongeveer 10 minuten om sappen gelijkmatig te verdelen.
7. Snijd de Côte de Boeuf in dikke plakken en serveer direct.
Geniet van deze smaakvolle Côte de Boeuf Dubbeldoel rechtstreeks vanaf jouw barbecue!
*Bezorgtijden
Als je vóór 23:59 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Bij het plaatsen van je bestelling kun je zelf jouw gewenste leverdatum aangeven.
Leveringen & Bezorgdagen
Onze producten worden ’s ochtends in eigen slagerij bereid en vervolgens ’s avonds bij u bezorgd. We bewaken het gehele proces van bereiding tot bezorging. Daarom kunt u vertrouwen op een optimale kwaliteit. Hieronder vindt u een overzicht van de bezorgdagen:
| Maandag besteld | = dinsdag geleverd |
| Dinsdag besteld | = woensdag geleverd |
| Woensdag besteld | = donderdag geleverd |
| Donderdag besteld | = vrijdag geleverd |
| Vrijdag besteld | = maandag geleverd |
| Zaterdag besteld | = maandag geleverd |
| Zondag besteld | = maandag geleverd |
De Côte de Boeuf Dubbeldoel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor de barbecue. Om dit product optimaal te bereiden, volg je deze eenvoudige stappen:
1. Haal het vlees minstens 30 minuten voor het grillen uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
2. Breng het vlees op smaak met grof zeezout en versgemalen zwarte peper.
3. Verhit de barbecue tot een hoge temperatuur van ongeveer 250°C.
4. Gril de Côte de Boeuf direct boven het vuur gedurende 2-3 minuten aan elke zijde om een mooie korst te creëren.
5. Verplaats het vlees naar een indirecte hittezone en gaar het verder gedurende 10-15 minuten, afhankelijk van gewenste gaarheid (medium-rare tot medium).
6. Laat het vlees na het grillen rusten onder aluminiumfolie voor ongeveer 10 minuten om sappen gelijkmatig te verdelen.
7. Snijd de Côte de Boeuf in dikke plakken en serveer direct.
Geniet van deze smaakvolle Côte de Boeuf Dubbeldoel rechtstreeks vanaf jouw barbecue!
Kerntemperatuur
Côte de Boeuf Dubbeldoel bereiden
De Côte de Boeuf Dubbeldoel is een heerlijk stuk vlees dat perfect is voor de barbecue. Om dit product optimaal te bereiden, volg je deze eenvoudige stappen:
1. Haal het vlees minstens 30 minuten voor het grillen uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
2. Breng het vlees op smaak met grof zeezout en versgemalen zwarte peper.
3. Verhit de barbecue tot een hoge temperatuur van ongeveer 250°C.
4. Gril de Côte de Boeuf direct boven het vuur gedurende 2-3 minuten aan elke zijde om een mooie korst te creëren.
5. Verplaats het vlees naar een indirecte hittezone en gaar het verder gedurende 10-15 minuten, afhankelijk van gewenste gaarheid (medium-rare tot medium).
6. Laat het vlees na het grillen rusten onder aluminiumfolie voor ongeveer 10 minuten om sappen gelijkmatig te verdelen.
7. Snijd de Côte de Boeuf in dikke plakken en serveer direct.
Geniet van deze smaakvolle Côte de Boeuf Dubbeldoel rechtstreeks vanaf jouw barbecue!
Levering & bezorgtijden
| Maandag besteld | = dinsdag geleverd |
| Dinsdag besteld | = woensdag geleverd |
| Woensdag besteld | = donderdag geleverd |
| Donderdag besteld | = vrijdag geleverd |
| Vrijdag besteld | = maandag geleverd |
| Zaterdag besteld | = maandag geleverd |
| Zondag besteld | = maandag geleverd |
Reviews (1)
Ook erg lekker
Gerelateerde producten
Waarom Bollensteak?
EIGEN TRANSPORT
Onze eigen chauffeurs bezorgen de bestellingen met gekoeld transport.
ONTVANG UW VLEES IN PERFECTE CONDITIE
Het vlees wordt vers gekoeld of diepgevroren bij u bezorgd. Bij ontvangst kunt u de producten bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
HOGE KWALITEIT
Wij geloven dat authentieke en unieke smaken centraal moeten staan in ons assortiment. Om u hier in te kunnen voorzien werken wij met speciaal geselecteerde rassen van over de hele wereld.
SNELLE LEVERING
Besteld voor 23:59 = volgende (werk)dag in huis. Wij bezorgen uitsluitend in de avond.
