Jonge fazanten hebben die kenmerkende heerlijke wild smaak. Het vetje van de dieren geeft tijdens de bereiding al een heerlijke geur af. Doordat fazanten in het wild hebben geleefd heeft het ook gegeten wat de natuur te bieden heeft. De combinatie van noten, gras en graan zorgt voor een volle smaak van dit bijzondere stukje vlees. Wil je dit jaar een keer iets anders op tafel zetten bij de feestdagen, doe eens gek en ga voor de fazant.

Fazant Recept

Fazanten zijn zeer goed te combineren en te gebruiken in verschillende gerechten. Het vlees van een fazant is bijzonder mals en wat bruiner van kleur. Wild is door zijn kenmerkende smaak goed te combineren met verschillende soorten groenten, in restaurants die werken met fazanten zie je het vaak terugkomen in combinatie met champignons of paddenstoelen. Ook groenten als groene asperges worden vaak gebruikt in een lekker fazant recept.

Fazant kopen

Wil je eens wat anders op tafel zetten, overweeg dan zeker eens om fazant te kopen. Fazanten zijn bijzonder mals en mager van structuur. Doordat fazanten buiten leven, eten ze uitsluitend wat de natuur ze te bieden heeft en dat proef je terug in de karakterastieke smaak wanneer je fazant serveert. Daarnaast is fazant makkelijk te combineren in verschillende gerechten en hoef je absoluut geen sterrenchef te zijn om een lekkere fazant te bereiden. Verras dus de volgende keer je gasten door onze heerlijke fazant te kopen. We weten zeker dat je niet teleurgesteld zal zijn.